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    NEW2012年食肉産業展に出展しました。



    4月4日〜6日に東京ビッグサイトにて、2012食肉産業展が開催されました。

    今回はオリジナルの黒豚ラーメンでの出展をしました。





    多くのお客様から美味しいという言葉をいただきました。

    黒豚の骨だけなのに思ったよりあっさりしているが、コクがあり美味しいという意見や「このスープを販売していただけないか」「このお店は何処にあるの」など多くのお客様から興味を持っていただきました。


    お客様に記入していただいたアンケート結果も好評でした。

    「見た目」「匂い香り」「スープ濃度」などの総合評価で約80%のお客様が「良い」との好結果を得ました。

    このラーメンは4月26日に鹿児島でオープンする屋台村で提供します。

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