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    NEW第38回食肉産業展に出展。



    4月3日から5日まで開催された第38回食肉産業展に出展しました。
    今回は、南州マイスターヴェルクの商品を紹介しました。

    長期熟成の生ハムは、南州農場と甑島の塩だけで2年以上熟成させたもので、試食していただきた方にも大変好評でした。



    同時開催のワイン&スイーツ展の関係で来場しているヨーロッパの方も、本場に引けを取らない美味しさに度肝を抜かれていました。

    また、南州マイスターヴェルクのプライベートブランドである「ノン・アッド」。
    こちらは、高山ミートセンターで製造している「温と体」の生地を使用し、その他は塩と香辛料しか使用しない完全無添加の商品です。

    食の安全性などが注目される今日、多くの方が興味と関心を寄せていました。

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