国産濃厚飼料生産を目指す、南州エコプロジェクト株式会社は、9月19日(火)にさつまいも（紅まさり）の収穫を開始いたしました。

畝間の除草作業、つるきり、マルチシートの剝ぎ取りなど収穫の準備に悪戦苦闘しながら、無事、立派なサツマイモを収穫することが出来ました！

今年は猪による被害も一部見られたので、来年度からさらに畑の管理を徹底していきたいと思います。

収穫したサツマイモは、菓子用として加工され、加工時に出た食品残渣を飼料として利用していく予定です。